行业协会Unica周四称，巴西中南部地区1月下半月糖产量出乎意料地跳增至9.7万吨，该地区1月上半月糖产量降至2.9万吨。
该地区约360家糖厂中，有39家仍在压榨。Unica数据显示，巴西中南部1月下半月甘蔗压榨量为393万吨，高于上半月的182万吨。
预计2月上半月压榨糖厂数将降至32家。通常糖厂会在12月底停榨，但降雨导致一些资金短缺的糖厂延长压榨时间。
1月下半月天气比上半月干燥，是压榨量意外增加的原因之一。巴西咨询机构JobEconomia的负责人称，2月上半月的压榨量预计减少，因潮湿天气和参与压榨的糖厂数量下滑。
他称：“还在压榨的糖厂数量较多，显示这一产业的资金脆弱，创造资金的方式就是压榨。一季度形势并不特别，反映了糖厂的资金问题。”
仅27.5%的甘蔗被用于榨糖，其余则被用于生产乙醇。远低于常值40%-43%，但此时甘蔗含糖量偏低对于生产乙醇有利。
分析师称，雨季期间的压榨成本较高，并且并不经济可持续，但负债的糖厂需要通过继续运作来维持资金流动。
2015/16年度迄今，巴西甘蔗压榨总量触及创纪录的5.999亿吨，较前一年度的5.70亿吨增加5%。前一年度的干旱天气导致减产。
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